El concepto Terroir se define como un espacio limitado, en las que se conjugan condiciones de suelo, clima, topografía y manejo vitícola, lo que permite obtener calidades con características específicas, sostenibles en el tiempo y con una personalidad diferenciada para cada cepa.
Por ello y basándose en los antecedentes históricos, el programa Terroir implementado por la viña encuentra estos lugares en los campos El Rulo y El Chequén.
El aumento de las calidades obtenidas de estos campos, en los últimos años se observa un crecimiento en calidades Reservas y Premium, denominados Q-Clay, Arcillas Cuaternarias.

Estas clasificaciones se obtuvieron a través de estudios que se han realizado en años anteriores; fotos de vigor, separaciones de cuarteles, manejos de fertilización orgánica e inorgánica, trabajos de Canopia específicos a cada variedad, cambios en la metodología de riego y sectorización de zonas de cosechas realizadas por degustación de bayas durante las épocas de vendimia en conjunto con Enología.

Metodología para consolidar Terroir

• Planimetría de cuarteles y confección de hileras y claros mediante Georreferenciación exacta de los campos en estudio.
• Análisis y lectura de la cartografía de foto de vigor NDVI de las ultimas 3 temporadas en Programa de agricultura de precisión (SIG).
• Mapeo de suelo mediante Rastra electromagnética de conductibilidad eléctrica.
• Estudio de granulometría de suelos en perfiles de subsuelos. Asesoría de experto en Terroir, Pedro Parra.
• Determinación de mapas de terroir para cosecha diferenciada en Vendimia acotados por calidad.
• Adquisición de Programa de manejo de Agricultura de Precisión.
• Manejo vitícola especializado para los requerimientos de Terroir.
• Análisis de Factores climáticos mediante instrumentos y software climáticos a modo de poder caracterizar climáticamente cada campo.
• Renovación de plantaciones con material genético apropiado a las condiciones geográficas.
• Contratación de Ing Agrónomo Enólogo Jaime Araya al área agrícola.