VIOGNIER

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CRIANZA

100% acero inoxidable. Prensado de racimo entero, trabajo de borras en mosto y batonage en estanque post fermentación.

FICHA TECNICA LA JOYA VIOGNIER

20142014 20152015

NOTAS DE CATA

Amarillo con reflejos dorados, nariz con suave notas a durazno, flores blancas y fruta tropical. En boca es fresco, con toques cítricos y piña madura. De volúmen medio y equlibrada acidez que le otorga un final persistente.

MARIDAJE

Marida con pescados carnosos como el congrio, salmón o mariscos especiados. Servir a 12°C.