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太平洋风的强度和新鲜度以及柔软不可驯服的El Chequén粘土质花岗岩山丘孕育了独特而热情奔放的西拉(Syrah)。这一红酒是来自El Chequén某一区域的西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的混合,这里的粘土质花岗岩土壤赋予了这一葡萄酒独特的特性和贵族气质。

库克拉伊(Q Clay)产自我们的玛智贵(Marchigue)微观风土区域。粘土质和花岗岩土壤形成于智利海岸第四纪地质时期,这使我们的葡萄园具备了与众不同的特性,排水性良好、孔隙度高、土壤肥力适中和特殊的地貌形态和沿海气候共同作用下产生了最好的葡萄汁。

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陈酿

18个月法国橡木桶

库克拉伊(Q CLAY)技术表

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品酒记录

深沉而强烈的红色,带有紫色色调,这一红酒充满红色成熟水果香气,又融合着橡木和浆果甜酒的柔软触感。口感广泛,结构优良,柔滑,多汁单宁。新鲜性赋予的平衡酸度使其余味强烈持久。

搭配

最好搭配烤羊肉或切块红肉,例如烤肉柳、内脏和猪排。可以与夹馅面食很好的结合,例如卷饼和千层面。17°C饮用。